Kategorienarchiv: Nahrung als Medizin

Apr 10

Wünsche werden wahr…

Jeder von uns trägt Wünsche mit sich herum, die er eines Tages in die Tat umsetzen will. Wir von just move and eat wollten ein Zentrum für Ganzheitsmedizin, in dem verschiedene erfahrenen Therapeuten und Coaches aus unterschiedlichen Fachbereichen zusammen arbeiten. In unserem ganzheitlichen Gesundheitszentrum soll der ganze Mensch im Mittelpunkt. Nun ist es uns gelungen, …

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Mrz 08

Sport macht Dich froh… und den Darm ebenso!

Spätestens nach G. Enders Bestseller „Darm mit Charme“ ist unsere Darmflora und somit der tägliche Gang auf’s WC salonfähig geworden. Doch auch in der Welt der Wissenschaft zählt der Darm zur Zeit mit zu den „hottest topics“. Dass ist nicht verwunderlich, denn allein unsere Darmflora zählt ca. 1’000 – 10’000 Billionen Darmbakterien. Somit gibt es …

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Nov 23

Pastinaken – Retrogemüse als Powerfood neu entdeckt

Unser einheimisches Wintergemüse Im Herst und Winter fallen die Blätter der Pflanzen ab und die Speicherstoffe aus den Stängeln wandern in die Zwiebeln, Knollen und Wurzeln ab. Zu diesen Wurzeln zählen viele regionale Rüben wie Rote Beete, Petersilienwurzeln, Steckrübe, Schwarzwurzel und auch die Pastinake. Bis Mitte des 18. Jahrhunderts zählte die Pastinake in Europa zu …

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Aug 24

Multiple Sklerose – Marderschaden im zentralen Nervensystem

In der Schweiz bekommt fast täglich ein junger Erwachsener im Alter von 20-40 Jahren die Diagnose Multiple Sklerose (kurz MS). Zur Zeit leben hierzulande über 10’000 Menschen mit dieser unheilbaren Krankheit, Tendenz steigend. Somit gehört die MS mit zu den häufigsten chronischen, neurologischen Erkrankungen in diesem Lebensabschnitt. Da die Beschwerden, unter denen die Patienten leiden, …

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Aug 09

Wenn unser Immunsystem zum Feind wird!

Copyright: lightwise / 123RF Stock Photo

Um die 5 Mio. Menschen in Europa leiden unter Autoimmunerkrankungen, wie zum Beispiel Multiple Sklerose, Zöliakie, Diabetes Typ I, Neurodermitis oder rheumatoider Arthritis. Somit gehört die Gruppe der Autoimmunerkrankungen zu den häufigsten chronischen Erkrankungen in den Industrieländern. Aber was sind eigentlich Autoimmunerkrankungen? Im Gegensatz zur Grippe gibt es bei den Autoimmunerkrankungen keine Krankheitserreger, die in …

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Aug 04

Paleo Erdbeer Kuchen – Die Erdbeere als Superfood

Paleo Erdbeer-Kuchen Erdbeeren sind nicht nur lecker und gesund, sondern zählen auch zu den beliebtesten Früchten des Sommers. Da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind, kann man sie mit recht als Superfood bezeichnen. Sie unterstützen Stoffwechsel und Immunsystem, indem Sie die Entgiftung und Reinigung der Leber und der Niere fördern. Ausserdem hat …

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Apr 15

Trotz Arthrose und Osteoporose schmerzfrei bis ins hohe Alter

Arthrose und Osteoporose gehören zu den häufigsten Gelenk- und Knochenerkrankungen im Alter. Eine von zwei Frauen und einer von vier Männern über 50 Jahre hat schon einmal einen Osteoporose bedingten Knochenbruch erlitten. Als Osteoporose wird der beschleunigte Abbau von Knochenmasse bezeichnet. Dabei wird der Knochen porös und es kann schon bei kleinen Stürzen oder sogar …

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Mrz 30

Marinierte Eier (Soleier)

Bald ist wieder Ostern! Daher ist es mal wieder an der Zeit eine neue Idee zu liefern, wie man Eier noch zubereiten kann. Denn Eier können ruhig öfters auf dem Speiseplan stehen. Das alte Vorurteil, dass Eier ungesund sind und unseren Cholesterinspiegel in die Höhe treiben, hat ausgedient. Das Eier wahre Cholesterinbomben sind stimmt zwar, …

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Mrz 16

Löcher im Darm?!

„Auf sein Bauchgefühl hören.“ Oder „Schmetterlinge im Bauch haben“. In Sprichwörtern wird unser Bauch recht häufig mit unserer Gefühlswelt und mit unseren Empfindungen in Verbindung gebracht. Schauen wir zur traditionell chinesischen Medizin, liegt unterhalb des Bauchnabels das Energiezentrum den Menschen. Doch wie wichtig ist uns der Bauch heutzutage? Er sollte von aussen schön flach und …

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Jan 25

Feine Chia-Zimt-Cracker

Sich frei von Getreide und Milch zu ernähren, ist manchmal nicht so einfach. Vor allem, wenn man viel unterwegs ist und der kleine Hunger kommt. Damit dann als Alternative nicht nur das Sandwich oder der Salat winken, hier mal wieder ein Rezept. Diese Cracker eignen sich für unterwegs, aber können auch mal das Müsli am …

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